De gele aardappelbovist (Scleroderma citrinum, synoniem: Scleroderma aurantium) is een schimmel uit de familie Sclerodermataceae.
Het vruchtlichaam heeft een doorsnede van 5-10 cm en is half bol- of knolvormig, maar vaak afgeplat aan de bovenkant. Het oppervlak is ruw door hoekige schubjes. De kleur varieert van geelachtig tot okerkleurig. Snijdt men het vruchtlichaam door, dan blijkt er een dikke, witachtige schil, het peridium, te zijn met vaak een roze waas. Daarbinnen zit de purperzwarte sporenmassa. Deze bovist heeft geen steel of slechts een korte, steelachtige basis.
De kostgangerboleet komt als parasiet voor op de aardappelbovist. De paddenstoel is giftig en dus niet eetbaar.
De gele aardappelbovist komt voor bij loofbomen, zoals eik of berk. Soms ook bij naaldbomen op humusrijke zandbodems in bossen. Parken, heiden en oude lanen worden ook niet geschuwd mits de bodemstructuur geschikt is.